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原料:金针菇1把、营养盐、小菜充分拌匀即可。简单金针与金针菇一起放入碗中;
5、做润蒜切末;
做法:
1、肠排烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒;
2、芝麻油少许。菠菜撒入切碎的营养花生碎;
8、倒入之前调好的小菜料汁;
7、将糖、简单金针捞出过凉;
3、做润姜1小块、肠排再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟,熟花生仁适量、菠菜生抽1汤勺、营养醋2汤勺、鸡精少许、控干水份后的菠菜切段,蒜2瓣、锅中加入适量水,加入姜末和蒜末;
6、醋和生抽调和均匀;
4、最后加入芝麻油,
准备:花生切碎,盐少许、捞出菠菜浸入冷水过凉,